Compostaje en el trabajo

• Los negocios que producen grandes cantidades de desechos de comida deben tener un sistema de recolección de estos ya establecido para el 31 de marzo del 2023. Los grandes generadores incluyen las tiendas de abarrotes, empacadoras de alimentos y algunos grandes restaurantes, cafeterías y hoteles.    
• Los negocios que producen menos residuos de alimentos se unirán al programa en una siguiente fase en el otoño del 2023. La agencia de gobierno local enviará a los negocios una notificación con un año de anticipación a la fecha en que deben cumplir con el requisito.    
• Contacte al Condado de Washington para recibir información o compartir las necesidades de su negocio para comenzar a recolectar residuos de alimentos y cumplir con el requisito. 

Gracias por formar parte de los ya más de 1,300 negocios que tienen un programa de compostaje. Por favor complete este breve cuestionario para informarnos que su negocio ya participando y poder verificar que se cumple el requisito. Si está interesado/a en saber más sobre la donación de alimentos o de cómo reducir los desechos de envíenos un correo electrónico a [email protected]

Si usted ya está mandando los desechos de comida a otro lugar, por ejemplo a una granja, puede ser que ya esté cumpliendo el requisito. Por favor póngase en contacto con nosotros para informarnos y así poder actualizar su expediente.

Si su negocio no genera desechos de comida y recibió una notificación sobre el requisito póngase en contacto con nosotros para actualizar su expediente.

Sera la misma compañía de recolección de basura y reciclaje que actualmente da servicio a su negocio.

En las cuidades de Tigard y Beaverton además de las áreas no incorporadas del Condado de Washington los servicios son cobrados como un paquete. Esto quiere decir que no habrá un cobro adicional por la recolección del contenedor de compostaje. Habrá un cobro adicional dentro de otras jurisdicciones. Visite el sitio web de la jurisdicción donde se encuentra su negocio o llame a la compañía de recolección de basura y reciclaje que sirve su negocio.

Esto dependerá de cuantos desechos se produzcan cada semana. Por lo general, los negocios que compartan cocina tendrán que participar mientras que los negocios que trabajan desde una lonchera no tendrán que participar. Póngase en contacto con nosotros [email protected] para recibir más información.

Todo tipo de comida. Esto incluye carne cruda o preparada, huesos, lácteos, pedazos y cáscaras de frutas y verduras, granos, comida descompuesta, sobras de comida en platos, incluso los granos de té y café. Por favor no incluya líquidos, manteca, aceites y grasas. Además, hay tres excepciones de lo que sí puede incluir:

Bolsas certificadas como biodegradables certificadas por el Biodegradable Products Institute (BPI – por sus siglas en inglés), bolsas de té y filtros de café incluyendo los granos de café y comida que pueda reciclarse. Por favor no incluya líquidos, grasa ni aceite.

No napkins, pizza boxes, to-go or take out containers, "compostable" or "biodegradable" products, No se deben incluir servilletas, cajas para pizza, recipientes para llevar comida aun cuando estos indican que son biodegradables, cubiertos, guantes, popotes/pajillas, papel pergamino, amarres de alambre ni ningún tipo de basura.  

Los artículos que indiquen que son biodegradables no se permiten en el contenedor de compostaje porque estos no pueden ser procesados en nuestro sistema local, por esta razón, les pedimos que no incluyan envases ni utensilios que indican que son biodegradables o compostables. Tampoco incluyan líquidos, manteca, aceites y grasas.

No. Contacte a la compañía de basura y reciclaje si quiere añadir servicio de recolección de desechos del jardín por separado.

Depende de su compañía de recolección, pero la mayoría de desechos de comida es llevada a las instalaciones de Recology Organics in Aumsville, OR o a las instalaciones de Pacific Region Compost en Adair Village, OR.

• Podrían generarse multas, las que serán establecidas por la jurisdicción en que se ubica el negocio.
• Reconocemos que hay dificultades que los que los negocios de alimentos enfrentan y estaremos ofreciendo ayuda gratuita y además ofrecemos la oportunidad de solicitar una exención para tener más tiempo para cumplir con el requisito.

La compañía de recolección podría dejarle una notificación “Oops” o una notificación que indique que el contenedor de desechos de comida está contaminado con basura. La compañía también podría elegir no recolectar los desechos o recolectarlos como solo basura si están muy contaminados, esto podría resultar en cobros adicionales. Póngase en contacto con la compañía de recolección. 

• Si su basura nunca ha producido malos olores o atraído plagas, con el compostaje tampoco le tendrá esos problemas. Las siguientes, son recomendaciones para evitar tales molestias.  
• Utilice bolsas certificadas como biodegradables, certificadas por el Biodegradable Products Institute (BPI – por sus siglas en inglés).  
• Enjuague frecuentemente los contenedores que se mantienen dentro de su negocio, si es que no usa bolsas biodegradables. Se sugiere utilizar contenedores o cubetas más pequeños que sean más fácil de lavar.  
• Vacíe los contenedores internos por lo menos una vez al día (o más si es necesario) para evitar que sea demasiado pesado a la hora de vaciar al contenedor exterior.  
• Mantenga los contenedores exteriores bajo sombra y tapados.  
• Asegúrese que la recolección de desechos de comida sea lo suficientemente frecuente.  
• Lave con frecuencia sus contenedores o pida a la compañía de recolección que cambie su contenedor de compostaje anualmente. Esto podría resultar en un cobro adicional.  
• Si se presentan dificultades, nuestro equipo puede ayudarle con la compañía de recolección que le sirve. Esto puede ser desde ajustar el tamaño del contenedor exterior hasta ajustar la frecuencia de recolección.

La mayor parte de vendedores de suministros también cuenta con bolsas certificadas por Biodegradable Products Institute (BPI – por sus siglas en inglés). Como recordatorio, solo se permite usar este tipo de bolsa para los contenedores de desechos de comida. Póngase en contacto con nosotros si desea más ayuda o recomendaciones sobre dónde comprar bolsas biodegradables y certificadas por el BPI.

Ofrecemos capacitación, herramientas, y recursos gratis. Además, le compartimos prácticas en estos enlaces para reducir los desechos de comida dentro de su hogar y negocio.  

¡Únase hoy a los cientos de negocios que ya están recolectando sus desechos de comida dentro del Condado de Washington!